| Наименование | Выход | Цена |
| ЗАКУСКИ | ||
| Ассорти из свежих овощей по сезону | 1/400 | 275 |
| Ассорти из солений | 1/427 | 240 |
| Ассорти из благородных сыров | 1/250 | 390 |
| Ассорти из рыбных деликатесов | 1/250 | 435 |
| Ассорти из мясных деликатесов | 1/250 | 360 |
| Ассорти мясные рулеты деликатесные | 1/350 | 420 |
| Язык с соусом из сливочного хрена | 80/30 | 185 |
| Карпаччо из телятины | 1/145 | 230 |
| Карпаччо из лосося | 1/165 | 280 |
| Лепестки малосоленого лосося с рукколой | 1/180 | 280 |
| Сельдь домашнего посола с картофелем | 1/250 | 135 |
| Блинчики с семгой шеф-посола и садовой зеленью | 1/150 | 165 |
| Мини-шашлычки из курицы | 1/65 | 65 |
| Мини-шашлычки из семги | 1/65 | 120 |
| Слоеные мешочки с мясом | 1/65 | 60 |
| Слоеные мешочки с семгой | 1/65 | 70 |
| Профитроли с сырным муссом | 1/30 | 30 |
| Жульен из белых грибов | 1/80 | 195 |
| Жульен из креветок | 1/80 | 250 |
| Жульен из шампиньонов | 1/80 | 120 |
| Волован с сырным муссом | 1/30 | 34 |
| Канапе с сыром и виноградом Фуршет | 1/20 | 20 |
| Крутоны с семгой Фуршет | 1/25 | 50 |
| Крутоны с лососевой икрой | 1/30 | 50 |
| Крутоны с мясными деликатесами Фуршет | 1/40 | 45 |
| Закуска «Хвост удава с шампиньонами» | 1/40 | 48 |
| Рулетики из цукини с овощным мииксом | 1/40 | 55 |
| Буше из мусса семги с перепелиным яйцом | 1/40 | 50 |
| Тарталетка с салатом из кур | 1/40 | 45 |
| Конвертики из баклажан | 1/40 | 55 |
| Эклеры с сырным муссом и семгой | 1/35 | 55 |
| Заливное ассорти | 1/200 | 150 |
| Холодец по-домашнему | 1/200 | 120 |
| САЛАТЫ | ||
| Греческий салат с сыром фета | 1/200 | 180 |
| Цезарь с курицей | 1/200 | 210 |
| Цезарь с креветками | 1/180 | 325 |
| Мальдивы (филе кур, пармезан, мацарелла, кешью) | 1/200 | 210 |
| Руккола с креветками | 1/140 | 280 |
| Салат с морепродуктами»Фруте де Маре» | 1/200 | 290 |
| Салат из говяжьей вырезки с томатами черри | 1/200 | 290 |
| Мясной салат с обжаренными шампиньонами | 1/210 | 260 |
| Капрезе с помидорами и сыром Моцареллой | 1/300 | 420 |
| Цезарь с малосольной семгой | 1/180 | 230 |
| Салат "Сулейман" (филе кур, авокадо, пармезан) | 1/250 | 260 |
| Салат из подкопченной семгой с перепел яйцом | 1/290 | 360 |
| Салат с куриной печенью, белыми грибами. Фламбе | 1/250 | 390 |
| Салат мясной с хрустящим картофелем | 1/200 | 210 |
| Оливье с раковыми шейками Старина Миллер | 1/200 | 195 |
| Винегрет из запечённых овощей с куриным рулетом | 1/200 | 155 |
| Салат с телятиной сладким перцем и баклажанами на листьях | 1/200 | 280 |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
| Сёмга на дровах с кабачками гриль и соусом | 1/280 | 395 |
| Семга, запеченная с овощами гриль | 1/300 | 360 |
| Фаршированная форель «Метрдотель» | 1/250 | 360 |
| Радужная форель на углях | 1/160/135 | 380 |
| Рыба по-фински в фольге с овощами | 1/280 | 360 |
| Филе миньон с овощами (цент часть говяж вырезки) | 1/280 | 480 |
| Стейк из говяжьей вырезки с картофелем по-деревенски | 1/310 | 380 |
| Медальоны из телятины с картофельным пюре | 130/150 | 490 |
| Свиная корейка под соусом тар-тар | 200/60 | 315 |
| Шашлык из свинины филе | 150/160 | 275 |
| Свиное филе, запечёное под шубой из томатов и грибов | 1/280 | 250 |
| Шашлык из баранины филе | 1/150/160 | 320 |
| Люля-кебаб из баранины | 1/150/160 | 290 |
| Баранина пряная с овощами | 340 | 320 |
| Тулпар ( медальоны из рубленной конины) | 1/150/60 | 300 |
| Стейк из куриного филе | 1/150/160 | 245 |
| Грудка индейки с сыром в беконе | 1/150/90 | 250 |
| Нежное куриное филе в слоеном тесте | 1/200/40 | 245 |
| Блинчики с фаршированные мясом | 1/55 | 55 |
| Блинчики с капустой, жареными грибами | 1/55 | 30 |
| БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА | ||
| Бараний окорок в слоеном тесте | за 1кг. | 1450 |
| Бульон с зеленью к окороку | 300 | 58 |
| Судак фаршированный | за 1кг. | 1400 |
| Щука фаршированная семгой с сыром | за1кг. | 1200 |
| Галантин из курицы | за1кг. | 1190 |
| Ассорти гриль | 1/700/570 | 1450 |
| ГАРНИРЫ | ||
| Овощи гриль | 1/150 | 160 |
| Картофель запеченный с розмарином | 1/150 | 90 |
| Картофель по-деревенски | 1/150 | 90 |
| Картофель Фри | 1/150 | 150 |
| Рис обжаренный с овощами | 1/150 | 75 |
| Капуста по-баварски | 1/150 | 90 |
| Брокколи приготовленная на пару | 1/200 | 180 |
| ДЕСЕРТЫ | ||
| Штрудель с фруктами | 100/40 | 125 |
| Блинчик с фруктами | 100/40 | 125 |
| Мороженое с фруктами и орехами | 200 | 125 |
| Хрустящие трубочки с кремом | 100/30 | 125 |
| Тирамису | 100 | 125 |
| Круассан с яблоками | 75 | 60 |
| ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА | ||
| Фруктовая тарелка | 1/300 | 120 |
| Лимон в нарезки | 1/100 | 25 |
| Булочки белые/ржаные | 1/50 | 6 |
| НАПИТКИ | ||
| Бон-Аква с/г | 1/500 | 50 |
| Чай черный или зеленый | 1/200 | 30 |
| Морс клюквенный | литр. | 160 |
| Кофе | 1/150 | 90 |
| Чай в чайниках | 1/350 | 90 |
| Сок в ассортименте яблоко, апельсин | литр. | 160 |